第一次見李府決，他風(fēng)塵仆仆騎摩托車從高黎貢赧亢山的里寨來到潞江壩咖啡小鎮(zhèn)，乍一看，以為他是緬甸人，因為太黑，完全被陽光和大地浸透的顏色，一問，真的是曾在緬甸15年(其中支教10年)。李府決帶來自己制作的果皮茶請我們品嘗——他的一種咖啡果皮茶的加工方法，2021年9月曾獲得國家知識產(chǎn)權(quán)局的發(fā)明專利。這款果皮茶泡上來，湯色清澈，香氣濃郁，果酸適中，回味悠長。

看他風(fēng)塵仆仆的樣子，我想，里寨一定藏在高黎貢某個陽光燦爛的高坡上。

前幾天看他朋友圈，高黎貢山天高云淡，他基地里的“薩其姆400”已經(jīng)成熟，枝條上擠擠挨挨的咖啡果顆粒飽滿，紅里透紫，呈現(xiàn)著豐收的喜氣。于是我打電話給他，想去他的“博島”咖啡莊園參觀。

下了潞江壩高速上赧亢山，道路曲折，竟是與保龍高速并駕前行。18公里水泥磚便道，海拔從700多米上升到1700米，咖啡地依次延伸，成片成片鋪滿山坡。走錯幾次岔口到達(dá)里寨時，峰回路轉(zhuǎn)，高速公路竟然就在里寨左側(cè)，李府決家曬咖啡豆的平臺，就是一個角度極好的觀景臺，前方群峰起伏，層巒疊嶂，側(cè)后方高速公路車流滾滾，高黎貢山在身后聳立，那既是保山小?？Х鹊纳L地，也是世居農(nóng)民的精神高地。

30年前，赧亢村開始大面積種植小?？Х?，李府決的父親也開始在自家地里種植了15畝。那時候，他父親還不到60歲，種這些咖啡還不算吃力，李府決就在朋友的介紹下去緬甸支教，在一所華人學(xué)校當(dāng)語文老師，一去就是15年。2015年，母親去世，他回到赧亢村，接過父親手中的地，開始學(xué)習(xí)咖啡種植。隨著種植技術(shù)和精品咖啡意識的提高，他慢慢更換品種，把卡蒂姆換成了鐵皮卡和波旁，也試種了3畝“薩其姆400”和4畝“薩其姆402”，現(xiàn)在“薩其姆400”已經(jīng)投產(chǎn)。

李府決種咖啡最有利的條件是自家山林多，這樣就免去了租賃土地的費(fèi)用，也好長期規(guī)劃。去年秋天，他在1600米的坡地上，種植了20畝瑰夏，這是他未來三年寄予厚望的品種。種植咖啡8年，對于種什么，怎么種，種出來怎么賣的問題，他已了然于心。他說，赧亢的海拔條件、雨水的多少等因素決定了咖啡的品質(zhì)和口感，對外，它不缺市場。早在2018年，他就注冊了“黎嘉南山”商標(biāo)，所銷售的精品烘焙豆均以“黎嘉南山”冠名。2023年，云大的陳雪博士為他的咖啡公司起名“博島”，有“群山眾鳥”意，即種咖啡的地方綠水青山、鳥語花香，高黎貢山自出好咖啡……島在海上，波瀾壯闊，讓人遐思無限。

在李府決家里泡一壺鐵皮卡，新鮮的泡沫飄蕩著裊裊香氣，香濃而不苦、微酸而回甜的滋味在舌尖里游走?？Х确N在地里，理想種在心里，李府決泡著咖啡，和我們談著新年的打算。因為是歸國僑人，新的一年，他設(shè)想著以“僑”為題，設(shè)計一個新品，讓在保山及海外的僑眷到潞江壩體驗咖啡時，找到“僑家店”的感覺。