本網(wǎng)訊 食品安全知識(shí)的普及是預(yù)防食源性疾病發(fā)生的重要手段，針對(duì)農(nóng)村地區(qū)食源性疾病風(fēng)險(xiǎn)持續(xù)存在，保山市疾病預(yù)防控制中心于2024年3月29日借助第一季度“三深入”入戶走訪機(jī)會(huì)，對(duì)49名（阿干村村民小組長、護(hù)林防火人員及部分幫扶對(duì)象）人員開展了食品安全健康教育知識(shí)講座。

講座以“食品安全五要點(diǎn)”為主題，從確保水和原材料的安全、保持清潔、生熟分開、燒熟煮透、保持食物的安全溫度等內(nèi)容展開培訓(xùn)，利用典型案例、圖文并茂和參與式活動(dòng)等通俗易懂的形式講解。同時(shí)為強(qiáng)化食品安全知識(shí)宣傳效果，對(duì)參訓(xùn)人員發(fā)放了宣傳紙巾及布袋，將可及和便利的宣傳載體帶回家，盡可能的把食品安全知識(shí)傳播到每位家人，以不斷提高群眾的食品安全意識(shí)，減少食品安全帶來的健康危害，助推鄉(xiāng)村振興。