5月21日，正值“國際茶日”。

在全球首個茶主題世界文化遺產(chǎn)地——中國云南普洱景邁山上，茶人與游客紛至沓來。而傣族人聚居的大寨村一間雅致的茶室之中，不少人正品茗賞景，其樂融融。茶室的主人是法國青年威廉和他的傣族妻子玉擺。他們攜手為客人們沖泡一壺散發(fā)著空谷幽蘭氣息的景邁山茶。

而此時，萬里之外威廉的家鄉(xiāng)法國，在首都巴黎的《歐洲時報》文化中心，一場名為“云騰四海·茗動天下”的中國(云南)茶文化歐洲推廣活動徐徐拉開帷幕。法國友人一邊慢啜細品紅濃明亮的茶湯，一邊饒有興致地沉浸于云南藝術(shù)家?guī)淼?ldquo;茶”主題文藝表演和非遺展演，從中感知中國文化，遙想和體驗“有一種叫云南的生活”。

這是在中國茶葉傳入歐洲400余年后、中法建交60周年之際，由云南省人民政府新聞辦公室、云南省人民政府外事辦公室聯(lián)合主辦，在法國巴黎啟動，旨在宣介文化中國、七彩云南的活動。接下來的10天時間，他們還將分赴法國里昂、比利時布魯塞爾、意大利羅馬開展一場場以茶為媒，以文會友，促商合作的雙向奔赴。

茶，從中國云南來

作為全球同享的健康飲品的茶，源自中國，根在云南。在過去100多年里，英、俄、法、中、日等國眾多科學(xué)家，從地理分布、遺傳變異、親緣關(guān)系等不同角度對茶樹的起源進行大量研究，鎖定位于中國西南邊陲的云南就是世界茶樹的核心原產(chǎn)地。這里生長的樹齡3200多年、目前已知世界上最早的栽培型古茶樹——錦繡茶王和景邁山的萬畝古茶園，皆是印證。

遍布于瀾滄江流經(jīng)的云南臨滄、普洱和西雙版納等地的古茶樹既有野生型、過渡型，也有栽培型，保存了茶樹從原生狀態(tài)到被人類馴化的完整版本。當(dāng)它們在數(shù)千年前落籽中國西南的云南時，或許并不會想到：有一天，相隔萬里的人們會以品茗為名，暢飲時光，歡聚一堂。

與枝繁葉茂的茶樹相對應(yīng)的是，世居云南的眾多民族以充滿智慧的生活之道創(chuàng)作出“普洱生茶”“普洱熟茶”“滇紅”等眾多茶品，并衍生了白族三道茶、傣族竹筒茶、哈尼族土鍋茶、基諾族涼拌茶、彝族打油茶、德昂族酸茶、藏族酥油茶等豐富多彩的品茗習(xí)俗。

2023年9月17日，在沙特阿拉伯利雅得召開的聯(lián)合國教科文組織第45屆世界遺產(chǎn)大會通過決議，將中國“普洱景邁山古茶林文化景觀”列入《世界遺產(chǎn)名錄》，成為全球首個茶主題世界文化遺產(chǎn)。古老的景邁山上，村村種茶、家家制茶、人人喝茶、迎客敬茶，形成人、茶、林共生的文化景觀，吸引越來越多現(xiàn)代社會的人。人們在追尋“景邁山居”時，驀然發(fā)現(xiàn)，它其實代表的正是“有一種叫云南的生活”，和這種生活中最為彌足珍貴的特質(zhì)——綠色、和諧、多元與包容。

“南方有嘉木”。事實上，早在16世紀，作為中國茶的核心產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)自云南的大量茶葉就通過密如茶葉葉脈的茶馬古道和海上絲綢之路，“云騰四海”，傳到歐洲。彼時，有一句法國民謠如是說：“茶是萬能藥，茶是長壽丹”。到了18世紀，在英國王室的帶動下，飲茶在歐洲蔚然成風(fēng)。中國茶的種子也由此開始遍及全球，在印度、斯里蘭卡、肯尼亞等適植區(qū)，落地生根，萬畝連片。目前，全球有60多個國家種茶，160多個國家和地區(qū)有喝茶習(xí)慣。

而在法國人的茶壺中，永遠少不了云南普洱茶的身影。云南有規(guī)模向法國出口茶葉的歷史，可以追溯到1897年。當(dāng)時，思茅（現(xiàn)普洱市）海關(guān)的設(shè)立，促進了普洱茶的出口遠銷，茶馬古道隨之興旺。自此，喝普洱茶的法國人越來越多。20世紀70年代中期，當(dāng)“銷法沱”被法國人弗瑞德·甘普爾從風(fēng)花雪月的大理帶到法國，很快就以醇厚陳香的獨特口感受到追捧。其于1986年、1987年、1993年分別在西班牙巴塞羅那、德國杜塞爾多夫、西班牙馬德里3次榮獲世界食品博覽會金冠獎，在歐洲國家廣受歡迎，累計出口量超過4000余噸。

緣分，何止于茶

當(dāng)然，以法國為代表的歐洲和云南的緣分，遠遠不止于茶。早在13世紀，意大利旅行家馬可·波羅就沿著陸上絲綢之路來到東方，在中國云南及東南沿海等地游歷長達17年，成為東西方文化交流的先行者，一部《馬可·波羅游記》在西方掀起歷史上第一次“中國熱”。在這本書里，馬可·波羅稱贊云南省會昆明是“一座壯麗的大城”。數(shù)百年后，以法國傳教士勒布朗為首的一批批富有探險精神的法國人也陸續(xù)來到云南，撰寫、繪制、拍攝大量紀實報告、圖畫、照片，讓法國民眾認識云南這個神奇美麗的地方。

1866年，由法國人拉格里率領(lǐng)的法國湄公河探險考察隊從越南西貢啟程，溯流而上，經(jīng)柬埔寨、老撾于1867年10月進入云南。在瀾滄江邊，他們感嘆道：“思茅（即普洱）！東方的普羅旺斯！”以及“我們激動萬分，眼里充滿熱淚。如果我在此次旅行當(dāng)中有一死的話，我愿死在這里”。首任法國駐云南總領(lǐng)事方蘇雅于1886—1904年間在云南拍攝的大量照片流傳至今，完成對百年前中國云南的影像構(gòu)建?？梢院敛豢鋸埖卣f，云南是法國文獻記載最早最多的中國省份之一。

與此同時，云南也是與法國官方交往最早、擁有法國元素最多的中國省份之一。1889年，云南開設(shè)商埠后，法國率先在云南南部中心城市——蒙自設(shè)立領(lǐng)事館，又陸續(xù)在思茅、河口、昆明三地設(shè)立領(lǐng)事機構(gòu)，使云南成為當(dāng)時法國設(shè)立領(lǐng)事機構(gòu)最多的中國省份。1910年，由法國人設(shè)計、歷時9年修建的滇越鐵路通車，連接起越南海防和中國昆明。這條鐵路是中國第一條國際鐵路，當(dāng)時便與蘇伊士運河、巴拿馬運河并稱為“世界三大工程奇跡”。滇越鐵路客觀上給百年之前的云南帶來巨大的時空變革。一個偏居中國西南一隅莽莽大山中的內(nèi)地省份，開始與世界接軌。

伴隨著對外交往的步伐加快，香水、面包、葡萄酒、印花瓷磚等法國產(chǎn)品，乃至生活方式……開始傳入云南，并被接受。直至今日，在昆明仍然保留著云南大學(xué)會澤院、云南陸軍講武堂等法式建筑。位于蒙自的滇越鐵路第一大站——碧色寨，仍以獨特的法式風(fēng)情受到影視拍攝者與游客的青睞。一個多世紀前，法國古老的釀酒葡萄品種玫瑰蜜被引植到云南與西藏交界處的瀾滄江邊。不幸的是，玫瑰蜜已在法國滅絕。有幸的是，它們在終年積雪的大山腳下存活下來，并繁衍出一片又一片的葡萄園。而法國傳教士在一百多年前從越南移栽至大理朱苦拉村的幾株咖啡，不經(jīng)意間成為有據(jù)可考的中國引種的最早的咖啡樹。

　　再一次的雙向奔赴

緣起緣聚，不負知遇。法國，是云南人再熟悉不過的歐洲國家；云南，也成為法國人眼中與“北上廣”同樣熟悉的存在。近年來，在中法兩國友好交往的大背景下，雙方在教育、旅游、文化、食品加工、公共管理等多個方面的雙向奔赴仍在繼續(xù)，并達成更多合作。

“17歲第一次在法國茶飲店喝普洱茶時，就愛上這種色澤如同法國紅酒的中國茶。”2010年，年僅19歲的法國小伙威廉慕名踏上云南茶馬古道。他輾轉(zhuǎn)昆明、西雙版納、普洱等地尋訪茶山，最終在景邁山找到了自己的真愛與歸宿。  

因茶相識，又因茶結(jié)緣。這個初夏，已為人父母的威廉與玉擺剛從法國探親回來，便又投入到繁忙而充實的采茶、制茶工作之中。閑暇時光，陪伴家人、接待茶友。“在一座巨大而浩蕩的茶山之中，觀云品茗，和敬靜寂。”這是屬于他們的“有一種叫云南的生活”。

著名漫畫家、云南人李昆武憑借《從小李到老李》《一個中國人的生活》等作品，走向法國。他的漫畫幽默、真實、細膩，受到以法國為代表的歐洲讀者的歡迎，入圍“漫畫奧斯卡”法國昂古萊姆大獎。云南大學(xué)法語教授徐楓、云南著名畫家包朝陽等人，也因在各自領(lǐng)域為推動中法合作所做出的卓越貢獻而被法國政府授予教育騎士勛章或文學(xué)藝術(shù)騎士勛章。

這一次，在滇越鐵路旁長大的云南小伙袁志平，跳著茶的舞步《青禾》與《采青》來到巴黎。這里矗立的埃菲爾鐵塔，和他家鄉(xiāng)橫空飛架在兩座山峰絕壁之間的滇越鐵路人字橋，有著相同的構(gòu)造和同樣的鋼材。

和袁志平一道漂洋過海前來的，還有下關(guān)沱茶、古樹普洱茶、昌寧紅等代表性云茶，茶道茶藝、華寧陶、竹編、茶拓印等多項與茶相關(guān)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，結(jié)合現(xiàn)代生物發(fā)酵技術(shù)制成的金花普洱、引領(lǐng)茶沖泡新潮流的恒溫“傳家壺”等茶科技產(chǎn)品和生長于普洱的著名藝術(shù)家賀昆創(chuàng)作的絕版木刻作品——《景邁山》，以及在“風(fēng)花雪月”的故鄉(xiāng)云南大理，鮮為人知的蒼山一側(cè)、洱海之源的洱源縣鳳羽鄉(xiāng)和那里如火如荼開展的鄉(xiāng)村振興項目推介。從茶文化到茶科技到茶產(chǎn)業(yè)，從文化到生活到藝術(shù)，遙遠的云南和古老的歐羅巴將開啟一場又一場的雙向奔赴。 

“無由持一碗，寄與愛茶人。”一片神奇的東方樹葉，籍由與水與器與道的結(jié)合，展現(xiàn)出中華民族和而不同、謙和禮敬的處世哲學(xué)以及對天人合一、和合之道的終極追求，也見證著中法兩國相互交流、相互理解、相互成就、共同演進的歷史和緣分。

塞納河畔，鐵塔之下，中國舞蹈《青禾》與法國老歌《伊蓮》歌舞相伴，情景交融。景邁山中，密林深處，茶湯與紅酒正把盞言歡，情義感人。（中新網(wǎng)記者 胡遠航）