【原標(biāo)題】咖啡與茶：中國與南亞拓展經(jīng)貿(mào)新紐帶

文/本報記者 吉哲鵬 陸君鈺 熊軒昂

在首次設(shè)立的咖啡產(chǎn)業(yè)館、規(guī)模擴大的南亞館里，以及人頭攢動的南亞商品(茶葉)節(jié)上，一個個合作意向、貿(mào)易訂單相繼達(dá)成……在剛剛閉幕的第八屆中國—南亞博覽會(南博會)上，不止是咖啡和茶葉，從鹽、鮮花、野生菌到鋁鋼膜、生物醫(yī)藥，越來越多的展品變?yōu)樯唐?，中國正積極拓展與南亞東南亞經(jīng)貿(mào)往來的新紐帶。

云南是茶葉的故鄉(xiāng)，也因咖啡聞名世界。從貨物貿(mào)易、投資促進(jìn)到旅游合作和文化交流，南博會猶如一扇窗，展現(xiàn)出中國與南亞國家不斷深化拓展貿(mào)易合作的堅定決心，傳遞出中國堅持對外開放的有力信號。以此為平臺，各方深化人文交流，讓更多“好鄰居”成為“好朋友”，讓更多“好風(fēng)景”帶來“好前景”。

　　因茶與中國結(jié)緣

7月23日，第八屆南博會在昆明啟幕。54歲的斯里蘭卡茶話公司董事長恰馬拉·烏杜格默又一次將錫蘭紅茶從斯里蘭卡帶到了云南昆明。在為期6天的展會中，烏杜格默為中國客人們泡上了一杯杯紅潤鮮亮的錫蘭紅茶，濃郁的花果香氣吸引了不少游客駐足品嘗。

茶話公司是參加本屆南博會的2000多家中外企業(yè)之一。云南省商務(wù)廳廳長、第八屆南博會執(zhí)委會副主任楊沐說，本屆南博會深耕同南亞國家間務(wù)實合作，南亞館展位數(shù)由480個增至776個，南亞各國官方機構(gòu)共組織超400家企業(yè)參展。巴基斯坦、尼泊爾、斯里蘭卡等國家的手工地毯、羊絨圍巾、紅茶等特色商品廣受歡迎，實現(xiàn)“一個展會買遍南亞”。

在距離昆明數(shù)千公里外的南亞島國斯里蘭卡，幾乎每個人都對“第一株錫蘭茶樹來自中國”的故事耳熟能詳：19世紀(jì)中葉，英國殖民者將中國的紅茶樹種帶到斯里蘭卡，此后紅茶深受當(dāng)?shù)厝讼矏?，深深融入了?dāng)?shù)氐奈幕蜕?，成為這個國家的亮麗名片。

烏杜格默的茶葉加工廠位于斯里蘭卡南部城市加勒，茶樹上的片片葉子經(jīng)過附近種植園工人采摘后被運送到加工廠，經(jīng)過機器脫水、人工揉捻，茶葉里的天然酶經(jīng)過不同程度的發(fā)酵，形成獨特的色、香、味，再按照質(zhì)量與品類分級打包。

7月19日，工人在位于斯里蘭卡南部城市加勒的茶話公司茶園里采茶。(伍岳 攝)

烏杜格默介紹，茶話公司工廠每天有2500公斤紅茶經(jīng)過這樣的工序后，運送到首都科倫坡的打包工廠等待“出海”，其中包括來到第八屆南博會的這批茶葉。

源自中國的紅茶樹種，在近200年的時間里，扎根斯里蘭卡開枝散葉，現(xiàn)在又以一種馥郁芬芳的形式回到昆明，成為聯(lián)系兩國貿(mào)易和文化的紐帶。

“我們?yōu)橹袊笥褞砹俗约呵f園里生產(chǎn)的特級茶葉，每款茶葉的包裝上都有關(guān)于產(chǎn)區(qū)、雨旱季等信息。”烏杜格默說，他為南博會的中國顧客準(zhǔn)備了來自斯里蘭卡康提、汀布拉、烏瓦等6個主要茶葉生產(chǎn)區(qū)的10款紅茶，希望能滿足更多客戶的口味和需求。

昆明市民劉伯鶴在烏杜格默的展位上品嘗了薄荷、白桃、百香果等多重口味后說：“味道非常香甜，和我們中國茶的口味不太一樣，但都很好喝。”劉伯鶴在品嘗后購買了三盒不同口味的錫蘭紅茶回家。

“在我心中，中國朋友就是這樣，愛茶也懂茶，性格直率又樂于合作。”烏杜格默說，他因茶而與中國結(jié)緣。12年前，他帶著錫蘭紅茶來到中國，第一次參加海外的會展。之后他數(shù)十次往返斯里蘭卡和中國，打開了自己公司的錫蘭紅茶在中國的市場。

這些年，烏杜格默看到越來越多的中國朋友對錫蘭紅茶感興趣，期待通過參加中國各地的展會與優(yōu)秀的中國合作伙伴建立聯(lián)系，全年為中國顧客供應(yīng)優(yōu)質(zhì)錫蘭紅茶。

茶葉從中國走向世界后，各國結(jié)合本地區(qū)和民族的文化基因，開枝散葉孕育出繁榮的茶文化和茶產(chǎn)業(yè)。2023年，首屆南亞茶葉節(jié)在第七屆南博會上啟幕，南亞各國茶商以茶為媒，向?qū)I(yè)采購商和消費者推廣各國茶葉產(chǎn)品和茶飲文化，團結(jié)協(xié)作、共謀發(fā)展。

今年，不僅是斯里蘭卡的紅茶，更多來自其他國家的好茶紛紛亮相南亞商品(茶葉)節(jié)，現(xiàn)場茶香四溢。通過共謀茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)多邊互聯(lián)合作成為馬爾代夫、斯里蘭卡、阿富汗、尼泊爾等參會各方的共識。

從中國西南起源，茶葉沿著茶馬古道抵達(dá)世界各地，神奇的“東方樹葉”成為不同地區(qū)的人民之間傳遞文化、連接情感的橋梁。

“對我們兩國的人民來說，喝茶是生活中很重要的一部分。”斯里蘭卡茶商查瑞杰已經(jīng)將中國作為公司紅茶的主要發(fā)展市場。對查瑞杰來說，茶葉不僅是兩國經(jīng)貿(mào)往來的見證，更承載著兩國如紅茶一樣醇香悠長的友誼。

東南亞國家亦是如此。越南茶商范氏清香來自中越邊境廣寧省，茶葉是當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)之一。她說：“中越兩國山水相連，也都種茶、喝茶。中國的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展更快，有很多值得我們借鑒的地方，我希望可以有更多和中國茶商交流學(xué)習(xí)的機會。”

范氏清香將自己公司銷售的茶取名為“越秀茶”，意為“越南優(yōu)秀的茶葉”。為了讓家鄉(xiāng)的茶種得更好、茶葉制作得更好，她多次來到云南普洱、保山，學(xué)習(xí)中國茶葉種植、加工、銷售的經(jīng)驗。每次到中國參展，她都仔細(xì)詢問同行、顧客們的意見，希望能提高“越秀茶”的品質(zhì)，同時也會訂購中國的普洱茶、龍井茶，把中國的茶帶回越南銷售。

　　“中國咖啡異軍突起”

60秒內(nèi)，就能品嘗到機器人制作的一杯大師級拉花咖啡。這在本屆南博會上，并不稀奇。

這臺機器人由壹丁咖啡研發(fā)，能夠制作美式經(jīng)典、意式濃縮等10款咖啡，支持定制天鵝等7種拉花圖案。

本屆南博會首次開設(shè)單品類專業(yè)展館——咖啡產(chǎn)業(yè)館，共設(shè)置11個展區(qū)，展示咖啡從生豆到熟豆、從烘焙到加工、從包裝到輔料的全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)，并開展咖啡沖煮大賽等特色活動，吸引了來自國內(nèi)外的160家企業(yè)參展，400余名專業(yè)買家到現(xiàn)場交易洽談。

7月24日，在第八屆南博會咖啡產(chǎn)業(yè)館，一名選手在咖啡沖煮大賽上沖泡咖啡。(胡超 攝)

松弛感十足的咖啡館里藏著無限商機。“開館首日，就有三四家東南亞客商和政府代表方表達(dá)合作意向。”壹丁咖啡創(chuàng)始人丁志說，老撾政府代表有意購買咖啡生豆，并與公司的咖啡莊園就咖啡種植進(jìn)一步合作，將云南咖啡種引入老撾，改善目前品種混雜、品種改良技術(shù)不精的狀況。

云南是中國最大咖啡產(chǎn)區(qū)。經(jīng)過多年精心耕耘培育，云南基本形成了完整的咖啡產(chǎn)業(yè)鏈，正朝著精品化、高質(zhì)量發(fā)展的方向邁進(jìn)。“中國咖啡異軍突起，無論是種植端、加工端還是產(chǎn)品端都有很好的表現(xiàn)，值得我們借鑒學(xué)習(xí)。”不少海外咖啡商表示。

云南的小?？Х热Ψ蹮o數(shù)，南亞東南亞的特色咖啡別有一番風(fēng)味。本屆南博會上，咖啡已然成為一個重要紐帶，在促進(jìn)中國和南亞東南亞國家經(jīng)貿(mào)往來上發(fā)揮著不可替代的作用。

東南亞是世界上重要的咖啡種植區(qū)，其中，越南和印度尼西亞更是咖啡生產(chǎn)和出口大國，這次來到中國咖啡的主產(chǎn)區(qū)，高手之間的“過招”自然必不可少。

南博會開展首日，來自雅加達(dá)的印度尼西亞采購團成員杰斯·胡達(dá)亞和同事來到咖啡產(chǎn)業(yè)館，準(zhǔn)備挑選幾款適合加工的咖啡豆。杰斯·胡達(dá)亞說，公司主要從事包含咖啡生豆在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易，在咖啡專業(yè)館轉(zhuǎn)了一圈，因優(yōu)質(zhì)咖啡豆太多一時挑花了眼。

7月25日，中國、日本、越南等國家咖啡企業(yè)組成的大型專業(yè)采購團赴普洱考察交流。在以普洱茶聞名海內(nèi)外的普洱市，咖啡成為另一張獨具魅力的城市名片。如今，全市咖啡館(店)由2021年的20多家陡增到257家，并建成13個咖啡莊園，咖旅融合勢頭正興。2023年咖啡莊園營收突破1億元。

當(dāng)?shù)氐目Х惹f園運營、咖啡精深加工、咖旅融合等創(chuàng)新模式是采購團的考察和關(guān)注重點。COFFILIA越南咖啡公司商務(wù)經(jīng)理黃永新說，普洱與越南地理環(huán)境相似，而普洱咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展如此快，離不開政府的政策支持。“精品咖啡生態(tài)化種植、管理技術(shù)值得學(xué)習(xí)，希望未來我們在咖啡種植、管理、加工以及生豆貿(mào)易等方面加強合作。”

　　“采購商變投資商”

斯里蘭卡展商瓦桑達(dá)連續(xù)7年參展，尼泊爾展商潘迪自2015年以來多次參展，多年前從非洲馬里留學(xué)云南的卡爾今年實現(xiàn)了帶著家鄉(xiāng)特產(chǎn)參加南博會的“心愿”……不止是茶葉和咖啡，在政策溝通、貿(mào)易促進(jìn)、投資合作、人文交流等領(lǐng)域，南博會取得了一系列務(wù)實成果，推動越來越多的展品變?yōu)樯唐罚嗟?ldquo;好鄰居”成為“好朋友”。

尤其值得注意的是，第八屆南博會執(zhí)委會首次以專業(yè)采購團形式組織采購商進(jìn)館洽商。云南省商務(wù)廳副廳長、第八屆南博會執(zhí)委會展覽工作部部長寸敏介紹，結(jié)合采購商國別和采購需求，組織了28個境外專業(yè)采購團，將參展商信息和采購商需求精準(zhǔn)匹配，精心設(shè)計了3條進(jìn)館洽商路線，安排專業(yè)翻譯及帶隊服務(wù)人員全程陪同，以便采購商進(jìn)館后能第一時間快速找到所需產(chǎn)品和參展商對接交流。

“比如，來自緬甸的建筑鋼材采購商23日上午進(jìn)館后第一時間就與滇中新區(qū)產(chǎn)業(yè)園生產(chǎn)鋁鋼膜的企業(yè)進(jìn)行對接。緬甸采購商表示，此前他們采購建材都是從其他國家進(jìn)口，這次參加南博會讓他們很驚喜，沒想到在云南就有生產(chǎn)工藝如此好的供應(yīng)商，期待借助云南便利的跨境交通運輸優(yōu)勢，推動雙方實現(xiàn)合作共贏。”寸敏說。

外國參展企業(yè)在南博會上擁抱商機的事例比比皆是。今年南博會期間，南博會執(zhí)委會先后組織339家采購商赴昆明、玉溪、楚雄、曲靖、普洱等州(市)實地考察調(diào)研，并與當(dāng)?shù)佚堫^和特色企業(yè)對接洽談。

其中，泰國素萬那普鹽業(yè)公司在赴云南省鹽業(yè)有限公司實地考察后，與云南鹽業(yè)達(dá)成今年第四季度出口2000噸鹽到泰國的初步合作意向，若合作順利，明年起將每月向云南鹽業(yè)訂購1萬噸鹽。

云南是花的海洋，有亞洲最大的鮮切花交易市場。來自馬爾代夫、斯里蘭卡、美國、日本等國的采購商在考察鮮花產(chǎn)業(yè)后，紛紛表示將與云南的花卉企業(yè)開展長遠(yuǎn)合作。據(jù)不完全統(tǒng)計，本次南博會采購商在赴各州(市)考察調(diào)研期間，共達(dá)成意向合作項目40余個，意向合作金額超3000萬元，實現(xiàn)“采購商變投資商”。

南博會架起一座溝通的橋梁，在共建“一帶一路”中發(fā)揮著越來越重要的作用，密切了中國與南亞東南亞各國的經(jīng)貿(mào)合作，孕育并釋放出巨大商機。7月28日，第八屆南博會落下帷幕，其間共促成投資合作總金額超100億元，截至7月27日累計簽署內(nèi)外貿(mào)合同金額超80億元，線上線下累計銷售額超5億元。

7月23日，巴基斯坦參展商阿基夫展示鑄銅雕刻手工藝品。(王賢思 攝)

來自巴基斯坦的阿基夫，今年是第七次參加南博會。在中國生活、經(jīng)商10多年，他已經(jīng)被中國文化深深吸引。“我知道中國的十二生肖，會根據(jù)每年的屬相制作銅雕藝術(shù)品。”阿基夫說，今年是中國的龍年，銅龍最好賣，現(xiàn)在已經(jīng)賣斷貨了。

“中國是面向南亞、東南亞巨大的開放市場，也是孟加拉國的第一大貿(mào)易伙伴，南博會就像一座橋梁，讓我們增進(jìn)相互了解。”孟加拉國駐昆明總領(lǐng)事館商務(wù)領(lǐng)事拉希德說，歡迎越來越多的中國人到孟加拉國旅游、經(jīng)商。(參與采寫：嚴(yán)勇、陳冬書、丁怡全)

刊于《參考消息》2024年8月8日第7版