昌寧翁堵:野生菌帶來新“商機(jī)”
盛夏酷暑,雨潤菌生。雨季來臨,山林間的野生菌紛紛 “冒頭”,雞樅、奶漿菌、見手青……一場以野生菌為主題的“盛宴”在翁堵悄然上演,到山里探尋、拾撿各種食用野生菌成為了許多人的“作業(yè)”,因?yàn)檫@不僅意味著美食一頓,還是不小的“財(cái)富”。
劉忠義是翁堵鎮(zhèn)收購菌類的大戶,每到時(shí)節(jié),客戶都會(huì)“送上門來”,生意十分紅火,有時(shí)他也會(huì)“上門服務(wù)”,開著自己的專用小卡車,一出去就是一天,精挑細(xì)選出優(yōu)質(zhì)的可食用菌類再進(jìn)行加工或售賣。“我每年都會(huì)收購食用野生菌,像一些常見的雞樅、奶漿菌、見手青等,大概一天能收個(gè)200斤,一個(gè)月兩三噸,每個(gè)月收入6000元左右。野生菌收購季已經(jīng)開始兩個(gè)月,大概還有兩個(gè)月,村民靠著拾撿野生菌販賣會(huì)有不少收入。”劉忠義介紹。
“我家勞動(dòng)力少,也不出去打工,但是我家找野生菌在寨子里也算排得上號(hào)的,一年下來找菌也有幾千元收入。”正在找菌的村民吳世秀開心地說。
撿食用野生菌,并不是簡單的到山上盲目摸索,需要配合節(jié)令和明確野生菌生長地點(diǎn)。陽旺田村村民魯飛說:“每年都有新手盲目地到山林里去探詢,最后竹籃里‘空落落’,自己卻‘濕漉漉’。尋菌是需要技巧的,每個(gè)地方‘懂行’的人,既記得時(shí)間節(jié)令,又有自己的‘記號(hào)點(diǎn)’,采菌工具更是齊全。我們這里的一些尋菌能手,收入最多的可以達(dá)到三萬來元,裝滿自己的‘錢袋子’。更多的人為的是尋菌野趣和一頓美宴。”
責(zé)任編輯:錢秀英 編輯:趙曉東