“你們不僅建起了精品咖啡莊園、咖啡莊園景區(qū)，沖泡咖啡還用上了機(jī)器人咖啡師，篩選咖啡豆也用上了X光原理的檢測(cè)設(shè)備，咖啡鮮包裝采用的是氮?dú)怄i技術(shù)……保山精品咖啡高質(zhì)量發(fā)展大有可觀、令人佩服!今年的豐收節(jié)，我一定要重回保山，與‘中國咖啡第一村’‘ 中國第一市’的這一抹咖香再來一次雙向奔赴式地交融!”近日，12年前曾走進(jìn)隆陽區(qū)潞江壩采訪的央媒資深記者賀鴻打來電話，對(duì)隆陽區(qū)發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，深化產(chǎn)業(yè)改革，專注在優(yōu)質(zhì)、高端、精品上下功夫，走出了一條精品咖啡高質(zhì)量發(fā)展之路表達(dá)了自己的贊許之情。

咖農(nóng)在采摘成熟的咖啡果。     邱桂芳　攝

隆陽區(qū)是保山市咖啡主產(chǎn)區(qū)，占全市咖啡種植總面積的90%，是全國焙炒咖啡銷量最大的縣(區(qū))，現(xiàn)有省級(jí)咖啡龍頭企業(yè)11家、省級(jí)精品咖啡莊園5個(gè)、十大名品企業(yè)2家，注冊(cè)產(chǎn)品商標(biāo)400余個(gè)，獲得國家專利12項(xiàng)。黨的二十大以來，隆陽區(qū)堅(jiān)持不懈用黨的創(chuàng)新理論和精神統(tǒng)一思想、凝心鑄魂，團(tuán)結(jié)動(dòng)員廣大職工群眾在推進(jìn)中國式現(xiàn)代化、落實(shí) “3815”戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)中再立新功。區(qū)委、區(qū)政府印發(fā)產(chǎn)業(yè)工人隊(duì)伍建設(shè)改革實(shí)施方案和產(chǎn)業(yè)工人隊(duì)伍建設(shè)改革“十四五”規(guī)劃，聚焦隆陽區(qū)重點(diǎn)特色咖啡產(chǎn)業(yè)，圍繞“打造一杯世界頂級(jí)咖啡”的目標(biāo)，深入貫徹落實(shí)中央、省、市關(guān)于產(chǎn)業(yè)工人隊(duì)伍建設(shè)改革的重要部署，瞄準(zhǔn)咖啡產(chǎn)業(yè)工人隊(duì)伍建設(shè)改革著力點(diǎn)，強(qiáng)化配套政策措施;瞄準(zhǔn)咖啡技能人才培養(yǎng)關(guān)鍵點(diǎn)，強(qiáng)化產(chǎn)教融合培訓(xùn);瞄準(zhǔn)咖啡產(chǎn)業(yè)工人隊(duì)伍素質(zhì)提升突破點(diǎn)，強(qiáng)化勞動(dòng)技能競賽;瞄準(zhǔn)咖啡產(chǎn)業(yè)工人隊(duì)伍壯大支撐點(diǎn)，強(qiáng)化培育新型咖農(nóng);瞄準(zhǔn)咖啡產(chǎn)業(yè)工人生活品質(zhì)提升落腳點(diǎn)，強(qiáng)化創(chuàng)新創(chuàng)造創(chuàng)效。

記者在采訪中獲悉，隆陽區(qū)“五瞄準(zhǔn)五強(qiáng)化”深化產(chǎn)業(yè)改革，破解咖啡產(chǎn)業(yè)瓶頸、破解產(chǎn)業(yè)人才短板，建設(shè)了“一批基地、一個(gè)加工園、一個(gè)交易市場(chǎng)”，打造了“一個(gè)文化園、一個(gè)人才基地、一個(gè)品牌”，建立了“一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)體系、一個(gè)研究院”，舉辦了一系列論壇賽事，講好了一個(gè)咖啡故事……助力保山小?？Х锐?cè)刖房燔嚨馈?/p>

隆陽區(qū)總工會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，通過強(qiáng)化產(chǎn)教融合培訓(xùn)，全面落實(shí)“技能云南”隆陽行動(dòng)，有效打通了咖啡產(chǎn)業(yè)工人職業(yè)化發(fā)展通道，近3年來共計(jì)培訓(xùn)咖啡師420人;搭建產(chǎn)業(yè)工人教育培訓(xùn)立交橋，比頓咖啡與保山技師學(xué)院聯(lián)合設(shè)立比頓咖啡學(xué)院，投資硬件設(shè)施設(shè)備700余萬元，設(shè)置咖啡智能工廠生產(chǎn)線，烘焙、杯測(cè)、沖煮、拉花教室和論壇教室等，配備模擬營業(yè)店面進(jìn)行創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)。目前已招收咖啡專業(yè)班4個(gè)，140余名學(xué)生就讀，首個(gè)訂單班25名學(xué)生已就業(yè)，第二個(gè)訂單班18人正在企業(yè)崗位實(shí)習(xí)，咖啡專業(yè)就業(yè)率達(dá)95%。比頓咖啡被列為市級(jí)產(chǎn)改示范點(diǎn)，通過校企合作、資源整合，培養(yǎng)新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)工人助力鄉(xiāng)村振興，示范點(diǎn)效應(yīng)已逐步顯現(xiàn)。

深化產(chǎn)業(yè)改革加快保山咖啡向世界知名品牌邁進(jìn)，增強(qiáng)了鄉(xiāng)村振興內(nèi)生動(dòng)力、提升了產(chǎn)業(yè)工人的職業(yè)自豪感和幸福指數(shù)，加快了保山咖啡生產(chǎn)技術(shù)與世界接軌。從2017年到如今都擔(dān)任保山生豆賽裁判長或主審的咖啡學(xué)院齊鳴先生坦言，持續(xù)不斷地舉辦生豆賽等勞動(dòng)技能競賽是深化產(chǎn)業(yè)改革的一項(xiàng)特別接地氣的內(nèi)容，今年保山精品咖啡莊園的生豆賽，再次提振了產(chǎn)業(yè)工人發(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)的士氣，再次提升了小粒咖啡的整體品質(zhì)。

瞄準(zhǔn)咖啡產(chǎn)業(yè)工人隊(duì)伍素質(zhì)提升突破點(diǎn)，強(qiáng)化勞動(dòng)技能競賽，能夠有效提升職工技術(shù)技能水平，推動(dòng)農(nóng)民工向知識(shí)型、技能型、創(chuàng)新型產(chǎn)業(yè)工人轉(zhuǎn)變。記者整理出了這樣一份清單：2023年以來，隆陽區(qū)組織承辦了全國級(jí)、市級(jí)、區(qū)級(jí)咖啡競賽和咖啡進(jìn)機(jī)關(guān)等活動(dòng)，3000余人次參加賽事;舉辦第八屆中國咖啡沖煮大賽全國總決賽，冠、亞、季軍被聘請(qǐng)為保山技師學(xué)院的“咖啡沖煮顧問”“咖啡烘焙顧問”;舉辦首屆CCT中國咖啡品鑒師大賽，保山賽區(qū)最終6位選手獲得晉級(jí)全國總決賽名額;舉辦保山小?？Х仁痉缎詣趧?dòng)和技能競賽咖啡豆采摘比賽，30個(gè)代表隊(duì)90名咖農(nóng)參加競賽;組織“咖啡特色文化進(jìn)機(jī)關(guān)活動(dòng)”，全區(qū)67個(gè)單位、1200人參加學(xué)習(xí)咖啡文化、體驗(yàn)咖啡沖煮;舉辦保山小?？Х仁痉缎约夹g(shù)技能競賽，全市各縣(區(qū))組織選手參賽，開展了意式咖啡、手沖咖啡、咖啡豆烘焙和互聯(lián)網(wǎng)直播營銷4個(gè)競賽項(xiàng)目……

省市總工會(huì)蹲點(diǎn)組深入隆陽區(qū)產(chǎn)改示范企業(yè)調(diào)研指導(dǎo)工作時(shí)表示，隆陽區(qū)“五瞄準(zhǔn)五強(qiáng)化”，扎實(shí)推進(jìn)新時(shí)期產(chǎn)業(yè)工人隊(duì)伍建設(shè)改革， 在引導(dǎo)職工創(chuàng)新創(chuàng)造，推動(dòng)知識(shí)型、技能型、創(chuàng)新型勞動(dòng)者大軍建設(shè)，扎實(shí)推進(jìn)新時(shí)期產(chǎn)業(yè)工人隊(duì)伍建設(shè)改革方面實(shí)現(xiàn)了全方位服務(wù)，農(nóng)民工培訓(xùn)、就業(yè)等公共服務(wù)無縫對(duì)接、互聯(lián)互通，知識(shí)型、技能型、創(chuàng)新型的新型咖農(nóng)日益壯大，越來越多的農(nóng)民工被培養(yǎng)成產(chǎn)業(yè)工人、技術(shù)能手、行業(yè)標(biāo)兵。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明：近3年來，全區(qū)組織農(nóng)民工職業(yè)技能培訓(xùn)16200人次，深入全區(qū)農(nóng)民工聚集的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、棚戶區(qū)、城市中心廣場(chǎng)等舉辦現(xiàn)場(chǎng)招聘會(huì)44場(chǎng)次，參加企業(yè)1490余家，提供崗位11690個(gè)，進(jìn)場(chǎng)人數(shù)48700余人次，其中咖啡企業(yè)共提供就業(yè)崗位2453個(gè)。全區(qū)現(xiàn)有咖農(nóng)50000余人，部分咖農(nóng)通過培訓(xùn)或參加勞動(dòng)技能競賽選拔被咖啡企業(yè)錄用為長期工。

群眾要致富，就是想實(shí)實(shí)在在地多增收一點(diǎn)。為了引導(dǎo)群眾助力政府主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，隆陽區(qū)多措并舉出實(shí)招，結(jié)合產(chǎn)業(yè)工人隊(duì)伍建設(shè)改革措施，通過瞄準(zhǔn)咖啡產(chǎn)業(yè)工人生活品質(zhì)提升這個(gè)落腳點(diǎn)，認(rèn)真落實(shí)產(chǎn)改“十四五”規(guī)劃要求，強(qiáng)化創(chuàng)新創(chuàng)造創(chuàng)效，打造省級(jí)勞模工匠創(chuàng)新工作室2個(gè)、市級(jí)勞模工匠創(chuàng)新工作室3個(gè)，區(qū)級(jí)職工創(chuàng)新工作室16個(gè)、技師工作站9個(gè)，其中：咖啡產(chǎn)業(yè)工人技師工作站1個(gè)、咖啡產(chǎn)業(yè)工人創(chuàng)新工作室1個(gè)……他們不僅是保山精品咖啡產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的優(yōu)秀科技服務(wù)機(jī)構(gòu)和團(tuán)隊(duì)，更是切實(shí)增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)工人的獲得感和幸福感的“試金石”。他們通過創(chuàng)新咖啡園生態(tài)復(fù)合種植模式，采取“咖啡+胡椒”“咖啡+芒果”“咖啡+堅(jiān)果”等套種技術(shù)，有效解決了產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的爭地問題，增加經(jīng)濟(jì)效益，提高抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力，真正提振了咖農(nóng)種植信心，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)改革工作向縱深發(fā)展。2023年，全區(qū)咖啡實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值8.8億元，加工產(chǎn)值15.13億元，批發(fā)零售銷售額22.35億元，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值46.28億元?？мr(nóng)人均收入4000元，戶均收入1.57萬元。