為貫徹落實(shí)中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理突出問題專項(xiàng)整治有關(guān)要求，扎實(shí)推進(jìn)學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任暨風(fēng)險(xiǎn)隱患大排查大整治走深走實(shí)，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理工作，規(guī)范學(xué)校食堂管理，提升校園食品安全管理隊(duì)伍的理論水平、專業(yè)素養(yǎng)和實(shí)踐能力，近日，市教育體育局聯(lián)合市衛(wèi)生健康委、市市場監(jiān)管局對(duì)全市學(xué)校食品安全總監(jiān)、食品安全員和食堂從業(yè)人員進(jìn)行了為期1天的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。

培訓(xùn)聚焦“學(xué)生營養(yǎng)健康”“學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督”“學(xué)生飲食安全要點(diǎn)”“學(xué)校食堂食品安全制度落實(shí)及操作規(guī)范”“學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案編制及演練”“食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置”等內(nèi)容，采取“線上+線下”方式進(jìn)行，共設(shè)81個(gè)會(huì)場、1700余人參訓(xùn)，參訓(xùn)范圍實(shí)現(xiàn)全市教育體育行政部門、中小學(xué)校、幼兒園全覆蓋。

培訓(xùn)期間，還開展了食品安全非現(xiàn)場智慧監(jiān)管平臺(tái)啟動(dòng)儀式，47所學(xué)校食堂作為試點(diǎn)接入食品安全非現(xiàn)場智慧監(jiān)管平臺(tái)。平臺(tái)充分利用現(xiàn)有攝像頭資源，引入數(shù)字員工能力、自動(dòng)巡檢和預(yù)警處理、無縫發(fā)送整改通知等功能，精準(zhǔn)靶向監(jiān)管，幫助學(xué)校全面分析現(xiàn)狀、評(píng)估工作成效、防范可能風(fēng)險(xiǎn)，提升監(jiān)管效能。

來源：保山教育體育（安全穩(wěn)定科）