李艷美:茶林駛來“亮山號”
施甸縣大亮山腳下,有著成群的古茶樹林。酒房鄉(xiāng)酒房村的李艷美從小就跟著父母到大亮山腳采茶,茶香浸潤著她的成長。長大后,她離開家鄉(xiāng)到沿海城市務(wù)工。2017年,她決定回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),注冊了“亮山號”商標(biāo),開啟了自己的茶葉創(chuàng)業(yè)之路。
李艷美把在外地學(xué)習(xí)到的知識運(yùn)用到茶園管理和茶葉加工技術(shù)中。她堅(jiān)守品質(zhì)是茶廠發(fā)展的生命線,大力推廣茶園生態(tài)改良、綠色防控等技術(shù),增加茶園養(yǎng)分,改善茶葉品質(zhì)。
李艷美每天都關(guān)注茶葉市場的走向,她深知云南古樹茶在大城市里很受歡迎,閑暇時(shí)便學(xué)習(xí)種茶、制茶、茶葉銷售等相關(guān)知識,著力打造古樹茶、大樹茶中高端品牌。
李艷美嚴(yán)格把關(guān)茶葉的種植、采摘、加工、銷售等每一道工序,引入先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù),提高茶葉的加工水平和效率。她多次前往茶葉核心產(chǎn)區(qū)考察學(xué)習(xí),與茶農(nóng)、茶商交流心得。通過不斷努力,她獲得了茶藝師證書和施甸縣國家電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范項(xiàng)目電商人才創(chuàng)客創(chuàng)業(yè)證書?,F(xiàn)在,她的茶園里有10余棵樹齡在300年左右的古茶樹,每年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值10萬元以上。
在李艷美的茶葉生產(chǎn)車間,制茶師傅將需要制作成紅茶的古樹茶、大樹茶鮮葉進(jìn)行日光萎凋、揉捻、解塊、發(fā)酵、烘干、提香,將需要制作成綠茶的鮮葉進(jìn)行攤晾、殺青、揉捻、干燥,一片片清香的鮮葉在技藝精湛的制茶師傅手中慢慢成了成品手工茶,茶湯透亮、茶香撲鼻,優(yōu)質(zhì)的“亮山號”茶葉備受消費(fèi)者青睞,俏銷各地。如今,“亮山號”茶葉已形成規(guī)模且銷量穩(wěn)定,實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值40余萬元,省外銷售20余萬元。茶廠每年帶動(dòng)周邊村民務(wù)工500余人次。
“亮山號”古樹茶聲名鵲起,很多茶農(nóng)紛紛走進(jìn)茶廠學(xué)習(xí)制茶技術(shù)。李艷美毫不吝嗇地將自己的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)傳授給他們,她說:“這一片葉子滋養(yǎng)了我,我要用實(shí)際行動(dòng)回饋這片土地和鄉(xiāng)親們,讓家鄉(xiāng)的茶香飄得更遠(yuǎn)。”
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