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段朝昌:挑戰(zhàn)鱔魚馴養(yǎng)


——記云南省第三批“百名拔尖農村鄉(xiāng)土人才”稱號獲得者段朝昌

保山新聞網   發(fā)布時間:2010-03-04 09:45:23    保山日報     字體:

 

  鱔魚一直是我省水產養(yǎng)殖的一個難題,而施甸縣仁和鎮(zhèn)張家村委會迎將村二組的段朝昌卻敢于挑戰(zhàn)這一難題,經過十年孜孜不倦地探索,“發(fā)明”了一套“模擬野外環(huán)境養(yǎng)殖法”,成功馴養(yǎng)鱔魚。云南省農業(yè)廳和云南省漁業(yè)科學研究院、云南省水產技術推廣站領導專家稱其為“全省成功馴養(yǎng)鱔魚第一人”。

  2月27日,記者到施甸縣仁和鎮(zhèn)張家村委會迎將村采訪段朝昌。當時他匆匆從縣城農貿市場賣完鱔魚回來,騎一輛摩托車,精干的樣子,侃侃而談。

  段朝昌生于1976年,1997年高中畢業(yè)未參加高考就回家創(chuàng)業(yè)。他說因為他父親是獸醫(yī),因此一回家就和養(yǎng)殖業(yè)打交道,一邊和父親學習獸醫(yī),一邊養(yǎng)豬、養(yǎng)兔子、養(yǎng)雞、養(yǎng)魚,然后自己到縣城或附近的集市出售,同時也兼販賣諸如鱔魚、泥鰍等水產品。在學習做生意的過程中,他發(fā)現凡是野生的或生態(tài)的產品都受消費者歡迎,尤其是鱔魚,由于數量有限,無論價格多高,都是最賺錢的。于是,他專門做起了販賣鱔魚的生意。

  2000年初,段朝昌聯系了一批專門到野外捕捉鱔魚的青年,和他們躉買鱔魚到集市出售,從中賺取辛苦費。由于躉買,不分良莠,因此,每次總會有一些個頭小的、長勢差的鱔魚沒法賣出,段朝昌就將這些鱔魚帶回家中,放養(yǎng)在一只大盆中,打算等小鱔魚們長大了再出售。但是由于全然不知鱔魚的生活習性,不幾天就死了,讓他損失不少。這逼著段朝昌鉆研起鱔魚的生活習性。

  2003年、2004年和2005年,段朝昌分別選擇在春、夏、秋季節(jié),嘗試在魚塘里馴養(yǎng)鱔魚,不僅沒有成功,還貼進上萬元錢。2006年夏初,他在家人的怨言和旁人的冷眼笑話中再次做起了馴養(yǎng)鱔魚的試驗。這一次他不再盲干,主動找到施甸縣水產工作站,尋求技術幫助。當然,由于施甸縣水產養(yǎng)殖中沒有這方面的經驗,技術人員也僅僅從理論上對他進行指導:和他一起查閱資料、查看國內外鱔魚養(yǎng)殖介紹等。然后技術人員駐進他家,和他一起對網箱進行消毒,對衛(wèi)生、通風條件等進行改進,在網箱內移植水葫蘆、水花生等水生植物,并和他一起挑選視感好的鱔魚作為種苗,同時建議他嘗試用蠅蛆和蚯蚓做餌料,要求他每天堅持觀察黃鱔的吃食和生長情況,發(fā)現異常情況及時聯系一起研究處理。當年,段朝昌在10平方米的網箱內投放了15市斤鱔魚苗種,半年后收獲32市斤。2007年,段朝昌在以往經驗的基礎上,擴大了養(yǎng)殖規(guī)模,設置網箱40平方米,投放苗種80市斤,收獲208市斤,收入4756元,純收入2120元。段朝昌馴養(yǎng)鱔魚終于獲得了成功。

  當然,段朝昌并不滿足。2008年,他提出了一個大膽的設想:設置一個和野外一模一樣的環(huán)境馴養(yǎng)鱔魚。當他把這一想法匯報給縣水產站技術人員時,立即得到了肯定。在縣水產站幫助下,段朝昌在他家的魚塘邊建起4個池子,每個池子80平方米。然后他在池子的四周筑起了“田埂”,中間“種植”起水葫蘆,池底放上淤泥,儼然是一丘水田,再把鱔魚苗放入。這一年,段朝昌獲得了極大成功。到了2009年,段朝昌馴養(yǎng)鱔魚面積達到320平方米,養(yǎng)殖產量達到1760多公斤,養(yǎng)殖產值到8.8萬元,純收入達到3.5萬元。

  和任何成功者背后的故事一樣,段朝昌馴養(yǎng)鱔魚的歷程一樣充滿艱險和挑戰(zhàn)。他說開始時他甚至不知道鱔魚的食物是什么,是通過查資料才知道鱔魚是肉食性魚類的。第一次他是用青草、麥麩、魚飼料等喂鱔魚,導致鱔魚無食物,發(fā)生了大吃小這樣的現象。后又改用雞內臟、豬血等喂鱔魚,鱔魚不僅不吃,還污染了水,最后的結果是成批死亡。他也想過換品種,特地到德宏購進30公斤“緬甸鱔魚”做種苗,但“死得老遠就聞到死蛇一般的腐肉臭味!倍钭屗碾y以承受的是別人的不理解,他就給記者講了這樣一件事:2006年他第四年嘗試馴養(yǎng)鱔魚時,村中一位見多識廣、說話很有分量的老人就按耐不住地來勸他:“從古至今黃鱔都生在野外,施甸壩子有許多能人呢,人家早就試過了,都不成功,你也不必費神了,還是趕快養(yǎng)(別的)魚吧。”

  如今,段朝昌不僅成功馴養(yǎng)鱔魚,還在馴養(yǎng)過程掌握了鱔魚的生活習性,以及會觀察鱔魚“感冒”、“腸胃炎”、“赤皮病”等癥狀,并對癥下藥和給鱔魚打針。他說,他通過實驗,證明把五味子、辣草尖、柳葉等鱔魚生長環(huán)境多有的“中草藥”放在魚池里,能夠有效預防鱔魚疾病。此外,他還總結了一套培養(yǎng)蠅蛆和蚯蚓的經驗,如今他養(yǎng)鱔魚的餌料都是自己培養(yǎng),餌料基本做到了“零成本”。

  段朝昌說,要實現利益最大化,除了餌料外,最關鍵的是種苗問題。他說開始的鱔魚種苗都是從賣剩的小鱔魚中挑選出來,然后“育肥”,這樣無疑成本很高,因此,他從2008年開始嘗試模擬野外環(huán)境,讓鱔魚在魚池里繁殖。為此,他知道了黃鱔是雌雄同體的變性動物等知識,觀察到了鱔魚產卵過程,掌握了鱔魚卵孵化條件等等。此外,他還在縣水產站技術人員的幫助下,進行人工繁殖鱔魚,并獲得初步成功。他說,以后就不必“馴養(yǎng)”,直接“飼養(yǎng)”得了。

  段朝昌說,別以為鱔魚生活在污泥里,是“不講衛(wèi)生的動物”,其實鱔魚的生活環(huán)境十分講究,需要有水、有陸、有泥、有草、有洞;吃的也十分講究:不吃腐爛的肉食,甚至不吃不新鮮的肉食,且食物十分單一!耙虼,養(yǎng)鱔魚其實很簡單,只需喂好干凈的餌料和做好防疫工作就行了!倍纬f。

  據施甸縣水產工作站站長楊君元介紹,鱔魚和泥鰍一起號稱“水中人參”,由于營養(yǎng)價值極高,其市場價格是普通魚類的七、八倍,所以每到夏、秋季節(jié),到水田邊、水溝里捕捉黃鱔的人趨之若鶩。而施甸壩子海拔適中、土壤肥沃、氣候溫和,非常適宜鱔魚生長,估計每年夏秋季節(jié)人們到田野里捕捉的鱔魚數量在20噸左右,但若不合理利用,總有一天野外的鱔魚將會被捕殺絕跡。因此,人工養(yǎng)殖鱔魚前途無限。他說今年施甸縣水產站將大力推廣段朝昌的馴養(yǎng)經驗,計劃全縣馴養(yǎng)鱔魚2500平方米,讓更多的人致富。

  段朝昌成功馴養(yǎng)鱔魚的事跡經當地媒體報道后,引起了各地漁業(yè)養(yǎng)殖戶的廣泛關注。2009年,就有保山市各縣區(qū)以及昆明市、曲靖市等地的養(yǎng)殖戶到他的養(yǎng)殖點參觀學習。對此,段朝昌也毫不保留地把技術傳授給大家。在他的帶動下,縣內甸陽鎮(zhèn)大竹蓬村的李慶男、由旺鎮(zhèn)楊家村的丁家兵等人也成功養(yǎng)殖起了鱔魚。2009年施甸全縣黃鱔人工養(yǎng)殖面積達1200平方米,養(yǎng)殖產值達38.44萬元。同時,施甸縣的鱔魚養(yǎng)殖也引起了省、市漁業(yè)部門的高度關注,云南省農業(yè)廳和云南省漁業(yè)科學研究院、云南省水產技術推廣站領導專家多次到施甸縣檢查指導,認為段朝昌是全省鱔魚人工養(yǎng)殖成功的第一人,將對我省調整漁業(yè)養(yǎng)殖結構、增加養(yǎng)殖效益起到積極作用,并對段朝昌這種不屈不撓、勇于創(chuàng)新的精神給予了充分肯定和表揚。

  今年,段朝昌被中共云南省委組織部、云南省人力資源和社會保障廳、農業(yè)廳、財政廳表彰為“云南省第三批百名拔尖農村鄉(xiāng)土人才”之一。(董國平 李振興)


編輯:姜永華           

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