省衛(wèi)計委下放到我市進行食品安全企業(yè)標準備案的食品為本行政區(qū)域內(nèi)糧食加工品、酒類、茶葉及相關(guān)制品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、可可及焙燒咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品等26類食品安全企業(yè)標準備案。乳制品、保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品、其他食品共6類食品安全標準的備案仍在省衛(wèi)生監(jiān)督局。

　　為順利承接好此項工作，市衛(wèi)生監(jiān)督局派出兩名衛(wèi)生監(jiān)督員參加了云南省衛(wèi)計委舉辦的食品安全培訓班，通過培訓，參訓人員學習了國家食品安全標準體系建設(shè)、標準的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則、云南省食品安全企業(yè)標準備案指南、食品安全企業(yè)標準發(fā)布等知識，熟悉掌握了食品安全企業(yè)標準備案的規(guī)范程序和相關(guān)技術(shù)要求。

　　目前，市衛(wèi)生監(jiān)督局高度重視此項工作，充分利用并統(tǒng)籌調(diào)配現(xiàn)有衛(wèi)生監(jiān)督資源，落實專門科室和人員，明確了職責，建立健全了相應(yīng)的工作制度和配套措施，結(jié)合本部門實際，已做好了平穩(wěn)承接食品安全企業(yè)標準備案的各項準備工作。（王 勇）