“一開(kāi)始發(fā)展梅花鹿養(yǎng)殖很不順利，主要是沒(méi)有市場(chǎng)，到2005年梅花鹿已發(fā)展到300頭，銷(xiāo)路基本沒(méi)有，當(dāng)年面臨破產(chǎn)，曾經(jīng)也想到過(guò)放棄，但投資前后已近500萬(wàn)元就沒(méi)有辦法收回，自己就尋思找出路。于是又投資開(kāi)飯館，自產(chǎn)自銷(xiāo)，開(kāi)發(fā)出梅花鹿的72種吃法，這一開(kāi)飯館，吃客絡(luò)繹不絕，最多的時(shí)候一天有30桌，營(yíng)業(yè)額近20000元，命運(yùn)終于有了轉(zhuǎn)機(jī)。”

　　近日，記者聽(tīng)聞云南省保山市林源農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司積極參與保山市“精準(zhǔn)扶貧”項(xiàng)目，在隆陽(yáng)區(qū)畜牧局局長(zhǎng)陳玉佳的引薦下，采訪該公司董事長(zhǎng)蘇紹林，進(jìn)一步了解目前保山炒得火爆的梅花鹿這一國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物。

　　隆陽(yáng)區(qū)畜牧局局長(zhǎng)陳玉佳說(shuō)：“梅花鹿是國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物，而蘇紹林養(yǎng)殖梅花鹿，可以說(shuō)是開(kāi)了滇西特種養(yǎng)殖的先河。我也非常欽佩蘇紹林，自從事畜牧工作以來(lái)，一直關(guān)注他的養(yǎng)殖發(fā)展。他能夠堅(jiān)守并發(fā)展壯大，跟市場(chǎng)需求很有關(guān)系。目前野生梅花鹿越來(lái)越少，隨著人們生活水平的提高，注重養(yǎng)生保健，市場(chǎng)需求量逐步在擴(kuò)大，而人工養(yǎng)殖，則填補(bǔ)市場(chǎng)空缺�！�

　　陳玉佳介紹，今年年初，隆陽(yáng)區(qū)將梅花鹿養(yǎng)殖作為政府精準(zhǔn)扶貧的攻堅(jiān)項(xiàng)目，此項(xiàng)目得到省扶貧辦的產(chǎn)業(yè)扶貧資金支持，已在隆陽(yáng)區(qū)板橋鎮(zhèn)落地。該鎮(zhèn)官坡村100戶已引進(jìn)梅花鹿養(yǎng)殖，其中20戶采取單獨(dú)養(yǎng)殖，80戶入股合作社的方式養(yǎng)殖，此項(xiàng)目全部投產(chǎn)共養(yǎng)殖梅花鹿240頭。政府拿出部分經(jīng)費(fèi)扶持，公司加基地的形式合作共贏，打贏“精準(zhǔn)扶貧”這場(chǎng)戰(zhàn)將不是空話。

　　而當(dāng)記者問(wèn)：“梅花鹿養(yǎng)殖投入大不大?飼養(yǎng)成本高不高?銷(xiāo)售渠道好不好等問(wèn)題?”

　　陳玉佳一一作了解答：“梅花鹿養(yǎng)殖一次性投入養(yǎng)殖，每頭10000元左右，而后期的養(yǎng)殖成本很低，以牛作為對(duì)比，一天要吃50斤草，而一頭梅花鹿一天吃5斤草，所以養(yǎng)殖一頭牛的成本可以養(yǎng)10頭梅花鹿。而且梅花鹿本來(lái)在東北生活，氣候非常惡劣，抵抗力相當(dāng)好才能生存。引種到我們南方，可以說(shuō)是到了‘天堂’，疾病基本沒(méi)有。對(duì)于銷(xiāo)路，公司負(fù)責(zé)回收，一方面收鹿茸，一方面回收小鹿，所以說(shuō)解決了農(nóng)戶的后顧之憂�！�

　　為了一探究竟，記者隨畜牧局工作人員一起，見(jiàn)證了蘇紹林割取鹿茸的全過(guò)程。4月22日上午，驅(qū)車(chē)40余公里，到了隆陽(yáng)區(qū)楊柳鄉(xiāng)干田村割取鹿茸。戶主沙德朋拿著剛割取的鹿茸說(shuō)：“我是去年7月開(kāi)始養(yǎng)殖梅花鹿，今天割取鹿茸1650克，按每公斤2440元交給公司，可收入4026元，我養(yǎng)殖了5頭，今年就可回收成本，明年開(kāi)始，每年有近30000元的固定收入，養(yǎng)殖梅花鹿，比養(yǎng)豬養(yǎng)牛還劃算�！�

　　據(jù)介紹，云南省保山市林源農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司于2004年注冊(cè)成立。同年8月獲國(guó)家林業(yè)局頒發(fā)的《國(guó)家重點(diǎn)野生保護(hù)動(dòng)物馴養(yǎng)許可證》，是截至目前滇西地區(qū)唯一獲得國(guó)家梅花鹿馴養(yǎng)許可證的企業(yè)，公司注冊(cè)資金150萬(wàn)元，主要經(jīng)營(yíng)范圍梅花鹿馴養(yǎng);梅花鹿產(chǎn)品加工、銷(xiāo)售。公司下設(shè)行政部、財(cái)務(wù)部、技術(shù)部、市場(chǎng)部，現(xiàn)有職工14人，其中技術(shù)人員5人。養(yǎng)殖基地位于保山工貿(mào)園區(qū)羊邑村，現(xiàn)有梅花鹿養(yǎng)殖廄舍1830平方米，業(yè)務(wù)用房210平方米。

　　公司通過(guò)十多年的不斷努力和探索，集成了滇西地區(qū)梅花鹿養(yǎng)殖、疫病防控技術(shù)，搭建了產(chǎn)品銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖、產(chǎn)品銷(xiāo)售一體化服務(wù)，公司養(yǎng)殖規(guī)模得到有效拓展，經(jīng)營(yíng)水平不斷提升，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的同步增長(zhǎng)。2015年末，公司擁有固定資產(chǎn)總額1460萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入820萬(wàn)元，養(yǎng)殖梅花鹿300頭，帶動(dòng)養(yǎng)殖戶205戶，養(yǎng)殖梅花鹿1200頭，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入760萬(wàn)元。

　　公司自成立以來(lái)，始終堅(jiān)持梅花鹿保護(hù)與開(kāi)發(fā)利用相結(jié)合，走“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)路子，與農(nóng)戶簽訂了養(yǎng)殖協(xié)議，由公司依法提供養(yǎng)殖戶鹿種，對(duì)農(nóng)戶養(yǎng)殖技術(shù)、疫病防治等全程進(jìn)行指導(dǎo)服務(wù);對(duì)養(yǎng)殖戶生產(chǎn)的鹿茸、商品鹿、淘汰鹿進(jìn)行保護(hù)價(jià)收購(gòu)，構(gòu)建了公司與養(yǎng)殖戶風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享的連接機(jī)制，保證了養(yǎng)殖戶的利益，公司在自身發(fā)展壯大的同時(shí)，帶動(dòng)了養(yǎng)殖戶增收致富。

　　當(dāng)問(wèn)到下一步的發(fā)展目標(biāo)時(shí)，蘇紹林說(shuō)：“公司將在各級(jí)政府和上級(jí)主管部門(mén)的關(guān)心支持和幫助下，穩(wěn)步拓展養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖規(guī)模，加快梅花鹿產(chǎn)品深加工開(kāi)發(fā)利用，著力打造梅花鹿產(chǎn)品品牌，以品牌拓市場(chǎng)、以市場(chǎng)促基地，到2020年，梅花鹿養(yǎng)殖規(guī)模將達(dá)到12000頭以上，帶動(dòng)農(nóng)戶1500戶以上，實(shí)現(xiàn)梅花鹿養(yǎng)殖總產(chǎn)值1億2千萬(wàn)元以上，其中公司銷(xiāo)售收入5000萬(wàn)元以上，養(yǎng)殖戶總收入達(dá)到7000萬(wàn)元，戶均收入50萬(wàn)元，把保山打造成云南最大的梅花鹿養(yǎng)殖和加工基地，做大做強(qiáng)梅花鹿養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)�！保▍鞘似� 邵維岑）